DZIAŁAMY w kuchni / vol.3

Zapraszamy na kolejną porcję DZIAŁAMY w kuchni. Poniżej przepis Zuzy i Rumka. Smacznego 🙂

Pierś z kurczaka z frytkami warzywnymi i sałatką

08

Frytki warzywne:

Składniki:Ilość warzyw dowolna, zależy od tego jak wielką porcję frytek chcemy pochłonąć. My zrobiliśmy porcję dla dwóch osób z:

  • 3 średnich marchewek
  • 1 papryki

Do tego : 1 łyżeczka oliwy z oliwek, świeżo zmielony pieprz ziołowy, rozmaryn, sól, tymianek do smaku

01

Przygotowanie: warzywa umyć, osuszyć, obrać i pokroić w długie słupki. Oliwę z oliwek wymieszać ze świeżo zmielonym pieprzem, rozmarynem, morską solą, tymiankiem lub innymi suszonymi ziołami. Tą mieszanką skropić warzywa i piec je na blasze przez ok. 30-40 min. w temperaturze 180°C. Gotowe frytki warzywne podawać z dipem jogurtowym.

02

Dip:

  • 1 średni ogórek zielony
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • świeżo zmielony pieprz czarny do smaku

03

Przygotowanie: Ogórki umyć, osuszyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, następnie odsączyć, wymieszać z jogurtem naturalnym i rozgniecionym czosnkiem, świeżo zmielonym pieprzem, dokładnie wymieszać.

04

Piersi z kurczaka: umyć, osuszyć, przyprawić wg gustu pieprzem, ziołami do smaku. Zawinąć w sreberko i piec w piekarniku razem z warzywami aż będzie miękkie.

05

Sałatka z pomidorów i rukoli:

  • 1/2 opakowanie rukoli
  • 4 pomidory lub kilka pomidorków koktajlowych
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól do smaku
  • pieprz kolorowy

06

Przygotowanie: rukolę umyj, oszusz, po czym następnie przełóż do misy. Pomidory pokrój, ułóż na rukoli. Do kubka wlej oliwę i dodaj rozdrobniony (lub wyciśnięty) czosnek, sól do smaku. Dobrze wymieszaj i polej sałatkę. Przemieszaj wszystkie składniki, posyp kolorowym pieprzem i gotowe J

07

I przechodzimy do najpiękniejszego momentu – czyli wspólnej konsumpcji.

08

SMACZNEGO,

Zuza & Rumek

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s