DZIAŁAMY W KUCHNI / VOL. 32

W dzisiejszym odcinku Dorsz w pomidorach w wykonaniu Zuzy i Rumka. Smacznego 🙂

Składniki:

  • oliwa z oliwek
  • 2 średniej wielkości cebule
  • kilka ząbków czosnku – wedle uznania (dodaliśmy ok 4-5)
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 4 filety z dorsza
  • Sól, pieprz do smaku (w przepisie użyty pieprz cytrynowy), tymianek świeży lub suszony
  • natka pietruszki

Przygotowanie:

Na patelni, na oliwie podsmażamy drobno posiekaną cebulę. Jak cebula się zeszkli dodajemy pokrojony w plasterki czosnek. Smażymy kilka minut.

Dodajemy pokrojone lub zmiksowane obrane pomidory, cukier, sos sojowy i świeży bądź suszony tymianek. Gotujemy na małym ogniu przez ok. 5 minut, doprowadzając sos do wrzenia.

Filety z dorsza kroimy na mniejsze kawałki, oprószamy solą i pieprzem.

Następnie wkładamy do sosu filety z dorsza.  Przykrywamy i gotujemy wszystko przez ok. 10 minut.

Dorsz w naszej wersji podany z ziemniakami w mundurkach i dużą ilością natki pietruszki.

Danie smaczne i co najważniejsze szybkie w przygotowaniu 🙂

Spróbujcie koniecznie.

Zuza & Rumek

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s