W dzisiejszy odcinku DZIAŁAMY W KUCHNI śniadanie ala Zuza & Rumek 🙂
Wykorzystując czas spędzony na działce w otoczeniu przyrody chcieliśmy zaproponować Wam jedną z opcji naszych wspólnych śniadań. Będą to jajka w pomidorach.
Składniki (porcja dla dwóch osób):
- 3 jajka
- 3 pomidory
- średniej wielkości cebula
- papryka w proszku
- 1 łyżka oliwy
- 3 kromki pieczywa pełnoziarnistego
- bazylia
- pieprz ziołowy
- świeżo posiekany szczypior
- sól
- 2 ogórki zielone
Mieliśmy tę przyjemność, że część produktów pochodzi bezpośrednio z przydomowego ogródka. Nie ma, bowiem nic piękniejszego niż świeżo zerwany i posiekany szczypiorek, czy też ogórek ze stuprocentową pewnością braku chemii.
Przygotowanie
Piekarnik rozgrzać do temperatury ok. 200 stopni. W międzyczasie umyć pomidory, odkroić czubek i wydrążyć czubek łyżeczką. Skórkę pomidora natłuścić oliwą. Nasypać do środka przypraw wedle uznania (bazylia, pieprz, sól).
Cebulę i szczypior poszatkować
Następnie zeszklić cebulę na patelni, po czym włożyć odrobinę do pomidora.
Każde jajko ostrożnie wlać do pomidora i posypać przyprawami – ponownie wedle uznania (bazylia, pieprz, sól).
Włożyć do piekarnika w naczyniu żaroodpornym na około 8 minut. Podawać ze świeżo posiekanym szczypiorem oraz pełnoziarnistym pieczywem.
I najważniejsze spożyć z ukochaną osobą, aby fantastycznie rozpocząć kolejny dzień.
Życzymy smacznego i jak największej liczby wspólnie spędzonych posiłków!
DZIAŁAMY DZIAŁAMY 🙂
DZIAŁAMY, DZIAŁAMY 